La frazione organica dei rifiuti, composta dagli scarti della cucina, avanzi di cibo e residui vegetali di orti e giardini costituisce la maggior parte del rifiuto che produciamo (circa il 40 %) ed è anche la parte più costosa e difficile da gestire.
Per questi motivi è fortemente consigliato ad ogni nucleo familiare che abbia disponibilità di un orto o di un giardino, effettuare l’autosmaltimento della frazione umida mediante il compostaggio domestico che previene, in modo del tutto naturale e gratuito, la produzione stessa di rifiuto organico.
Fare compostaggio domestico è una pratica fondamentale di prevenzione dei rifiuti, perché intercetta il nostro rifiuto organico prima ancora che esso sia immesso in qualsiasi circuito di raccolta, gestione e valorizzazione.
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